Дно сковороды имеет небольшой диаметр, что позволяет получать нужную глубину, даже при использовании небольшого количества масла.
Имея высокие стенки и расширяясь кверху, сковорода-wok позволяет перемешивать помещенные в нее продукты без применения специальной лопатки.
В начале своего использования, сковорода-вок устанавливалась на дровяную печь. Поэтому классические модели вок имеют, подобно казану, вогнутое дно.
Однако современная глубокая сковорода-вок , которую используют для приготовления пищи на электрических и газовых плитах, выпускается с плоским дном.
Глубокая конусообразная форма удобна для обжарки с перемешиванием. Это техника называется stir-fry.
Тонкий корпус весит значительно меньше, чем у классических емкостей.
Оптимально для готовки на весу.
Это идеальная посуда для:
1. Жарки. В ней обжаривают некрупные куски говядины, свинины, птицы и рыбы. Продукт становится мягким, но остается сочным.
2. Фритюра. Конструкция подходит для доведения до хрустящей золотистой корочки картофеля и любых видов овощей.
3. Тушения. Высокие бортики позволяют добавлять внутрь воду, бульон или соус, чтобы тушить блюдо до готовности.
4. Готовки на пару. С помощью специальной металлической сетки здесь готовят на пару рыбу, креветки, курицу и другие ингредиенты.
Сковорода вок чугунная пользуется спросом в среде профессиональных поваров и ценителей по-настоящему долговечной посуды.
О свойствах металла не зря ходят легенды. Он великолепно держит тепло, обладает естественным антипригарным слоем и томит блюда до нежнейшей консистенции.
Чугун чуть тяжелее, поэтому очень устойчив. Его сложно поцарапать или перегреть.
Чугунный вок по своим функциональным свойствам мало чем отличается от обычного казана и больше подходит для длительного томления, нежели быстрой обжарке.
Сковороды-вок из чугуна часто используют на природе или на летней открытой кухне.
Базовая единица
|
шт |
Комплектация
|
с крышкой |
Товарная группа
|
Вок |
Объем, л
|
8 |
Страна производитель
|
Украина |
Торговая марка
|
СИТОН |
Материал
|
чугун |
Материал ручки
|
чугун |
Диаметр, см
|
34 |
Плита
|
газовая, электрическая, стеклокерамическая |
Материал крышки
|
чугун |
Диаметр дна, см
|
13 |
Высота, см
|
15.5 |
Толщина стенок, мм
|
3.5 |
Толщина дна, мм
|
6 |
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Наличные при самовывозе или доставке курьером. Специалист свяжется с вами в день доставки, чтобы уточнить время и заранее подготовить сдачу с любой купюры. Вы подписываете товаросопроводительные документы, вносите денежные средства, получаете товар и чек.
- Безналичный расчет при самовывозе или оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы СБЕР. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Электронные системы при онлайн-заказе: СБЕР. Для совершения покупки система перенаправит вас на страницу платежного сервиса. Здесь необходимо заполнить форму по инструкции.
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Самовывоз из магазина.
- Доставка курьером по городу Курск.
- Доставка за пределы Курской области осуществляется транспортными компаниями (СДЭК, ПЭК, DPD, Деловые линии) или почтой России по ценам этих компаний за счёт покупателя. Доставка до транспортной компании осуществляется за счет продавца. Оплата заказа и доставки осуществляется на сайте после подтверждения заказа.